Testa - Colegiales

Esta semana conocimos Testa, es una cafetería de especialidad pequeña pero cómoda y bien ambientada que tiene la particularidad de especializarse también en vinos y cocktails. La carta es acotada pero copada, con opciones para merendar como croissants, pain au chocolat, medialunas, budín y demás. Y aparte algunas alternativas saladas más para el lado de "after" como pizza, avocado toast, picadas, bruschettas, entre otras.

Nosotros, siendo 3, nos hicimos un mix tremendo: 3 Flat White ($65 c/u), 1 Avocado Toast ($80), 1 Budín de nueces, almendras tostadas y chocolate ($50), y 1 porción de tostadas con queso crema y dolcenella ($80) que en realidad sale con pan de brioche pero se había terminado. Innecesario contarles que después adicionamos una pizza margarita y dos tragos. Usan café colombiano de Full City Coffee House , imposible que no les guste. La presentación fue muy buena, los cafés vienen en vasos de vidrio con lindo arte latte y en la temperatura justa, los acompañamientos en tablitas de madera, y te traen agua al toque sin pedirla.

Todo estuvo exquisito, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la buenísima onda y cordialidad de los chicos del local que se preocupan porque estés a gusto y que tu experiencia sea excelente. Volvería sin dudas y les recomiendo al menos una visita a Testa.

Dirección: Capitán General Ramón Freire 1393

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