La Unión Café - Microcentro
- Entre Tostadas
- 30 jun 2017
- 2 Min. de lectura
Últimamente se ven cada vez más y más cafeterías de especialidad que se encuentran en la zona de Microcentro, estratégicamente ubicadas para los laburantes adictos al café como quien les escribe! Entré a La Unión Café el viernes pasado, en busca de saciar mi sed de cafeína y por qué no comer algo rico para el desayuno.
El lugar estéticamente me encanta: es chiquito, bien simple, pero modernoso y con onda. No tiene mesas como para sentarse porque apuntan más que nada al take away, pero sí hay algunas banquetas para aquellos afortunados que pueden tomarse unos minutos para disfrutar de un rico café en el lugar.
Me pedí un flat white ($60) y tuve que pedir recomendación para elegir algo para comer porque la verdad se ve todo muy casero y rico! Tienen mini budines de banana flambeada, de cítricos con quinoto, cookies, alfajores de chocolate, pero me recomendaron mucho la tarta de peras, así que me la pedí ($45). Genial la atención y predisposición para responder consultas! El café es excelente de verdad, y no me extraña porque tienen Puerto Blest, un blend 100% brasilero de Mina Gerais que la rompe! Me pasa que ya no acepto un café de baja calidad, cuando quizá antes ni me fijaba en eso, así que definitivamente si son amantes del café como yo tienen que conocer La Unión! Después la tarta de peras es fenomenal, tal como me lo describieron: "un camino de ida". La masa es una mantequita, se deshace cuando la mordés, y las peras tienen un sabor impresionante, todo bien casero y natural (de una pastelería amiga de ellos!).
Sin dudas volveré a probar sus otras delicias, y a consumir más café por supuesto!
Dirección: Esmeralda 266
